Santa Lucía es la patrona de los ciegos y de los que recurren a ella en relación a la vista. Fue una mártir, que murió el 13 de diciembre, muy probablemente. Existe una leyenda que intenta dar detalles de su vida, pero esto es solamente una leyenda.
Se sabe que existió por la existencia de su cuerpo, de algunas referencias históricas, y de algunos santos. También hay constancia de su culto en el siglo IV-V
El color rojo recuerda su martirio. Hay una leyenda falsa sobre que la santa le sacaron los ojos, esto no tiene nada que ver con ella. La representación con un plato y los ojos es posterior, ya que el arte la colocaba con una lámpara.